世界上沒有什么事是多喝水解決不了的，如果有，那就再多喝點！

畢竟「多喝水」，這一句樸實無華的關(guān)懷背后，暗含了很多的好處：

它不僅能夠幫助控制體重、改善痛苦的便秘、預(yù)防尿路結(jié)石、促進新陳代謝，甚至還能在人們感冒、心情沮喪、吵架時起到舉足輕重的作用。

于是不少家庭都開始關(guān)注自家的飲水健康，考慮安裝凈水器，但凈水機到底有什么用？今天，就讓我們來深扒一下～

為什么要選擇凈水？

要回答這個問題，首先得知道自來水里都有哪些「神秘嘉賓」。

余氯

目前，自來水的生產(chǎn)工藝中，用的仍是次氯酸鹽或氯氣作為主要的消毒漂白劑，但消毒后，水中也會保留一部分活性的氯，即俗稱的「余氯」。

余氯并不可怕。只是水中或多或少都存在有機物，余氯會與這些有機物發(fā)生反應(yīng)，形成各種含氯的有機物，比如氯仿，就在自來水中普遍存在。

雖然根據(jù) WHO 的報告，正規(guī)的自來水里的余氯安全問題，大家還是可以放心的，只是余氯的存在，會讓水的氣味變得不太討喜。

現(xiàn)在很多家電都有去除余氯的功能，只是去除余氯通常需要經(jīng)過長時間微沸，不但耗時耗能，而且只能去除游離氯，并不能消除已經(jīng)形成的含氯有機物。

如果想要避免含氯有機物帶來的氣味問題，就要用上家庭凈水設(shè)備了。

金屬離子

說起來，90 后們估計都不陌生：若是一段時間不在家或是學(xué)校剛開學(xué)，打開水龍頭，就能看到黃色乃至黑色的自來水涌出。

這就是因為自來水經(jīng)過鑄鐵管道后，溶解了管道中的鐵離子，帶出了鐵銹。

鐵銹是肉眼可見的，但很多老舊小區(qū)所使用的是金屬材質(zhì)水管道，可能含鉛，一旦溶解在水中，是根本看不出來的。

除了鐵，自來水中還會有鈣、鎂等礦物質(zhì)離子，它們似乎成了不少人眼中自來水的加分項。

但若是水中鈣鎂等礦物質(zhì)含量太高，即我們常講的「水太硬了」，就會增加腎臟的代謝壓力。

太硬的水甚至都不適合烹飪泡茶或者洗衣服。

鈣鎂離子容易形成沉淀，所以用硬水燒湯、泡茶的時候，容易形成白色的浮沫，不僅影響口感，還消耗掉一些營養(yǎng)成分。

洗衣服的時候，有些洗衣皂會被硬水消耗，洗衣服的效果變差，而且鈣質(zhì)形成的沉淀可能會附著在衣服上，在衣服晾干以后形成白斑。

連洗澡，都不合適使用太硬的水。因為硬水在加熱后呈弱堿性，用硬水洗澡，可能會使皮膚更容易干燥、過敏。

因此，為了追求更高的水質(zhì)體驗、更好的口感需求以及便利安全，不少人選擇了凈水。

凈水該如何選擇？

凈水確實能夠有效起到去除各大成分的作用，但具體的凈化效果與凈水技術(shù)密切相關(guān)，市面上主流的凈水技術(shù)可以分為兩類：

過濾

通過不斷縮小過濾的孔徑，從微米一直到納米，于是，我們常聽到的微濾、超濾、納濾等技術(shù)就出現(xiàn)了。

孔徑越小，自然過濾效果也越好，比如納濾膜，可以把孔徑做到只有幾納米，實現(xiàn)分子級的過濾，去除雜質(zhì)的能力強了，但水也很難通過。

這時候就需要加壓讓水通過，不過有時壓力太大也可能就會把膜沖破，因此在民用飲用水行業(yè)并沒有很成熟。

更常見的過濾形式是超濾，它的過濾能力不及納濾，不過維護成本相對較低，應(yīng)用比較普遍。它可以去除體積比較大的分子，但重金屬離子、氯仿等含氯有機物卻無法有效過濾。

反滲透

與調(diào)節(jié)孔徑過濾的方式不同，反滲透膜（RO）采取的是一種半透膜材料，這種材料只有水可以透過。

若在半透膜的兩側(cè)分別放上水和鹽水，水會自動流向鹽水，這個現(xiàn)象叫做滲透。反滲透就是借助壓力把鹽水中的水流到另一側(cè)的水中。

任何能夠造成滲透壓變化的物質(zhì)，包括各種金屬離子，以及前面說到的一些含氯有機物，都會被 RO 膜攔截下來。

因此，在過濾雜質(zhì)方面，反滲透 RO 膜更具優(yōu)勢。

天天喝凈水機出來的水

是否更不健康？

不少人會覺得，凈水除掉了對人體有益的礦物質(zhì)，因此天天喝凈水，不夠健康。

但依靠水中的礦物質(zhì)、微量元素來補充人體所需并不現(xiàn)實，不如喝一口牛奶來的實在。

實際上，選擇凈化，真的需要擔(dān)心的就是過濾膜本身。

長期使用，應(yīng)該定期清理或更換過濾裝置，避免因為損壞或者失效，導(dǎo)致過濾膜被污染，給飲用水帶來新的風(fēng)險。

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